La pera Williams es una variedad de pera muy popular, también conocida como Bartlett en Norteamérica, valorada por su dulzor y jugosidad,

Son peras de la variedad Williams a las que se les ha extraído la mayor parte de su agua mediante un proceso de secado, lo que resulta en un snack dulce, de textura suave y con un sabor concentrado. Son una excelente fuente de fibra y betacarotenos, y se pueden consumir solas o añadir a preparaciones como cereales, granolas, ensaladas o mermeladas.

Características principales

Proceso:

Se les elimina el agua para conservarlas, una técnica que permite consumirlas todo el año.
Sabor:

Mantienen el sabor dulce y característico de la pera Williams, pero más concentrado.
Textura:

Tienen una textura suave y tierna.
Nutrición:

Aportan fibra, que ayuda a la saciedad y al tránsito intestinal, y son ricas en betacarotenos y potasio.
Usos:

Son versátiles y se pueden disfrutar solas como snack, o como ingrediente en una gran variedad de recetas.

Formas de consumo

Como snack: Perfectas para comer solas entre horas.
En desayunos: Se pueden añadir a cereales, granolas o yogures.
En postres: Ideales para preparar compotas, mermeladas, o como parte de rellenos agridulces.
En ensaladas: Aportan un toque dulce a las ensalada