El perejil deshidratado “Premium” es perejil fresco que ha sido secado mediante un proceso que elimina la humedad, lo que permite una larga conservación sin conservantes. El término “Premium” a menudo se refiere a que es de alta calidad, natural y elaborado con cuidado para mantener su sabor, aroma y color vibrante.
Características principales
-
Proceso de secado:Se elimina el agua del perejil fresco mediante secado al aire templado o en microondas, lo que permite conservarlo por mucho tiempo.
-
Calidad “Premium”:Este descriptor sugiere que el producto es de alta calidad, natural, sin aditivos, conservantes, colorantes ni aromatizantes artificiales. Se busca conservar sus nutrientes, vitaminas y minerales.
-
Sabor y aroma:El sabor del perejil deshidratado es más suave que el fresco, pero su color y aroma se mantienen, lo que lo hace útil para sazonar.
Usos culinarios
- Ideal para condimentar una amplia variedad de platos como carnes, verduras, sopas, salsas, legumbres y vinagretas.
- Puede ser una alternativa para dar sabor a las comidas sin aumentar el consumo de sodio.
- Se guarda en un recipiente hermético para mantener su frescura.
