Las berenjenas en escabeche Cristo de los Cerros – Alcaraz son una conserva artesanal argentina elaborada por Alcaraz Gourmet, conocida por su sabor intenso y textura tierna. Se caracterizan por ser sin gluten y aptas para veganos, y sus ingredientes incluyen berenjenas, aceite de girasol, vinagre, ajo, pimentón, ají molido, orégano y laurel. Este producto es ideal para consumir como parte de picadas o guarniciones.
Características
- Marca: Alcaraz Gourmet (a veces bajo el nombre de “Cristo de los Cerros”).
- Producto: Berenjenas en escabeche.
- Elaboración: Artesanal, con ingredientes naturales.
- Apto para: Veganos.
- Libre de gluten: Sí.
- Ingredientes principales: Berenjenas, aceite de girasol, vinagre, sal, ajo, orégano, laurel, ají molido y pasta de pimiento morrón/pimentón.
- Origen: Mendoza, Argentina.
- Uso común: Acompañamiento para picadas y otras comidas
